家扶動態與新聞議題
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情牽另類「美味關係」 家扶招募700戶寄養家庭
作  者 : 財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會
年  份 : 2017

 

「寄養媽媽跪求厭食寄養少女開口進食」、「少年不識『家』滋味,饅頭夾蛋暖心腸」

情牽另類「美味關係」 家扶招募700戶寄養家庭

10年來新增寄養家庭少了49%  55歲以上寄養父母比例增加超過25%

家扶投入寄養服務36年來觀察,已自立的寄養兒少與寄養家庭所情牽的「美味關係」,除了箇中的服務「美味」外,也陪伴弱勢兒少度過在原生家庭困難的生活階段。今天出席記者會的寄養自立青年小婷,分享寄養媽媽為了讓罹患厭食症的她開口吃飯,不斷改變自己的烹調習慣,甚至不顧自尊卑微跪求孩子開口;阿國則分享,來到寄養家庭前他過著以泡麵渡日的生活,寄養家庭平實的早餐,讓他感到「原來『家」是這樣子!」;寄養八年的珠珠,母女默契好到不需言語,只要珠珠想吃什麼,寄養媽媽就會煮給她。這些料理不僅是家常菜,對孩子來說卻代表著「家」與親情。家扶期望今年募集到700戶寄養家庭,讓照顧比能降到1.5,減緩現有寄養家庭邁向高齡之服務負荷。

家扶基金會彙整衛福部「兒童少年家庭寄養服務工作成果報告」,掌握我國新增寄養家庭戶數逐年減少,從十年前有193戶新寄養家庭,2015年全國新增戶數已不足100戶;且寄養父母年齡「55歲以上」呈現逐年上升、青壯年年齡層逐年遞減趨勢。2006年全國寄養媽媽年齡在55歲以上者為9.44%,到2015年增至35.28%,較十年前增加了3.7倍;寄養爸爸的部份2006年在「55歲以上」者為18.89%, 十年後「55歲以上」寄養爸爸比例為幾乎已接近半數(49.08%)!除了寄養家庭變得年邁與稀少外,寄養童年齡方面以6-12歲年齡比例所占最高為45%,如再加上學齡前孩子所佔40%,現已形成老「爸媽」帶小娃的現象。

家扶基金會執行長何素秋表示:「我們需要有愛心的家庭一起加入弱勢兒少的照顧行列,只要有意願加入寄養家庭,家扶會陪伴支持每一階段的服務歷程!」家扶自1981年開辦寄養安置服務,迄今已滿36年,歷年來有4,186戶寄養家庭投入服務過48,753人次的孩子。2016年度平均約855戶寄家幫助1388位兒少(1:1.62)由於近年寄養兒少需求多元,寄養家庭多需全力照顧平均約1.5名兒童;再考量寄養家庭於服務中的流失率等因素,今年希望能募集700戶家庭,歡迎結婚超過兩年、身心健康,具高中以上學歷、年齡25-60歲、收入穩固且有充足空間的家庭,一起投入寄養家庭的行列,寄養家庭招募專線0800-078585

家扶也很感謝許多愛心企業的大力支持,包括美味生活協助拍攝寄養服務宣導影片「想念中的味道」,另有正隆關懷兒童基金會、山隆加油站贊助面紙包,以及唯可有限公司、台灣大車隊、太平洋房屋、小林眼鏡、金玉堂批發廣場、炫彩媒體、丁丁藥局、御之饌、雲門舞集一起協力宣傳,齊聲呼籲「打開家門 讓愛住進來」。或洽家扶寄養服務網站http://www.ccf.org.tw/new/ccf-foster-care/

 

─寄養家庭故事

1.愛的菇菇湯─厭食少女重啟美味人生

 

寄養媽媽

蔡秋華

服務年資

20年

自立青年

小婷

寄養時間

1年

小婷住進秋華媽媽家時就讀國三,住進去兩周,秋華媽媽發現小婷有進食上的困難,體重直線往下掉。秋華媽媽擔心小婷的健康狀況,帶著她到處就醫,才發現小婷不是因為轉換環境飲食不正常,而是得了厭食症。

然而就醫後小婷的病況並沒有改善,嚴重時168公分的小婷,一度瘦到只有33公斤。秋華媽媽時時提心吊膽,深怕小婷因為營養不良而死掉。小婷拒食的狀況也影響到當時同住的寄養童,家人也在猶豫是否要把小婷轉到別的寄養家庭。秋華媽媽內心很煎熬,一面覺得生死責任重大,但又擔心小婷若再到其他地方要重新適應,若還是不肯吃,那這孩子不是沒救了…

有天,走投無路的秋華媽媽,雙膝跪下,卑微地求小婷吃東西。媽媽當時真的沒辦法了,只希望小婷肯將食物吃下肚。小婷非常震驚,她沒有想到世上有人居然願意愛她愛到不顧自己的自尊。小婷說「不是藥治好我的病,是媽媽的愛,讓我願意重新開口吃東西。」

「菇菇湯」是小婷記憶中的溫暖料理。當年每到了吃飯時間,就是母女兩人緊張的時刻。秋華媽媽回憶「當時是一粒米、一粒米的勸她吃」。為了讓小婷肯吃飯,秋華媽媽不斷調整自己的烹飪方式。盡量去油、清淡。知道小婷當時比較肯吃熱量低的青菜菇類,為了讓她肯吃,常煮放滿青菜或菇類的火鍋,讓她在沒有壓力的狀況下,挑選自己願意吃的食物。並且為了讓她不將食物吐出,晚飯過後她都會帶著小婷去散步。

雖然小婷只在寄養家庭住了一年,但這段刻骨銘心的回憶,一直在她的人生中成為安定溫暖的力量。自立後,小婷還考上社工系,當了社工,將自己人生奇妙的經歷,化為助人的力量。而秋華媽媽和小婷,仍一直維持著情同母女的關係,直到如今。

 

2.空心菜炒沙茶羊肉─寄養少女的紓壓加油菜

 

自立青年

珠珠

寄養時間

8年

珠珠從小五住到高中都住在寄養家庭,一共住了八年。珠珠珠跟寄養家庭很親,寄養媽媽就像自己的親媽媽。珠珠說「有人說,要當乾女兒要喝她家一壺水,吃一口米。我不知道吃了多少壺水、吃了多少口米,應該不用特別認了吧!」

最讓珠珠忘懷的是寄養媽媽的拿手菜「空心菜炒沙茶羊肉」,尤其高中時期,有時壓力很大,寄養媽媽就會煮這道菜幫珠珠加油。高中時珠珠的學校有照能力分班,珠珠是中段的第1名,常感覺到課業壓力很沉重。有次考試珠珠數學不小心考了不及格,老師叫不及格的人站起來。珠珠站起來後,聽到背後同學在議論「第一名號還考這麼差。」回家後就覺得很委屈,找寄養媽媽討拍拍。媽媽好像知道她的心事「啊!好想吃空心菜炒沙茶羊肉啊!」,當晚媽媽就炒了這道,不用言語就知道她的需要,這道菜陪珠珠度過龐大的升學壓力,是她最愛的加油菜!

珠珠重要的成長階段,都在寄養家庭度過,珠珠說「寄養家庭轉變了她的一生!」如果沒有在寄養家庭的生活經歷,及寄養媽媽一直支持鼓勵她,她也很難安定念書,讓他無後顧之憂的攻讀到國立大學研究所。

 

3.少年不識『家』滋味,饅頭夾蛋暖心腸

 

寄養媽媽

劉珍珠

服務年資

11年

自立青年

阿國

寄養時間

1年

阿國是在國中時住進珍珠媽媽家,在住進寄養家庭前,因為原生家庭疏於照顧,阿國過著作息、飲食都不正常的生活。甚至有段時間餐餐吃泡麵,吃到一聞到泡麵的味道就有噁心感。珍珠媽媽回憶阿國剛來到她家的時候,整個臉因為睡眠、營養不足看起來面色「歐樓歐樓」的。於是她勸阿國該吃的時候要吃飯、該睡的時候要睡覺。

剛開始阿國很不習慣,睡覺時間到了眼睛還是瞪大大的,正常要吃三餐的時間也不覺得餓。最讓阿國覺得稀奇的,是珍珠媽媽為了家人健康,都會親手做三餐,一早起來可以吃到熱騰騰的早餐,饅頭夾蛋配上媽媽自己親手打的豆漿,讓阿國感受到前所未有的平凡幸福。離開珍珠媽媽家後,有時他也會在早餐店買饅頭夾蛋回味一下,但吃起來都跟珍珠媽媽做的不一樣、少了媽媽的味道。阿國說「我在寄養家庭生活雖然只有短短的一年,但如果沒有這段時光,我可能不知道『家』的感覺是甚麼,很感謝珍珠媽媽的照顧!」

珍珠媽媽說孩子碰到困難,如果有人拉他一把,他的一生就不一樣了。阿國自己也很爭氣,一路攻讀到研究所畢業,現在在食品公司工作。珍珠媽媽也很開心,能照顧到阿國這樣乖巧、懂事的孩子!

  

家扶基金會期望今年能募集到700戶愛心家庭參與寄養服務,陪伴弱勢兒少度過人生中的困難時段,搭起彼此之間的美好關係

寄養媽媽珍珠(左)為自立青年阿國(右)親手做了饅頭夾蛋,讓阿國重溫當年寄養生活的溫暖滋味

自立青年小婷(右)親自下廚,重現寄養媽媽秋華(左)的美味佳餚,並於現場請媽媽品嘗

自立青年珠珠(右)提前為寄養媽媽真倫(左)慶祝母親節,獻上康乃馨花束表達謝意